FĂINĂ DE GRÂU MANITOBA 1KG

Făina este esențială, sufletul fiecărui produs de panificație, străvechi și de neînlocuit, baza care amestecă ouăle și laptele, sarea și apa și ...pasiunea. Pentru a obține rezultate excelente, fiecare rețetă are nevoie de o făină specifică și calibrată: făinuri slabe pentru biscuiți, biscuiți si tarte cu puțin gluten pentru a nu îngreuna aluatul, făinuri de tărie medie care susțin dospirea lungă și aluaturi structurate cu ingrediente grase și făinuri de mare rezistență pentru a crea o plasă groasă de gluten, pentru panettone delicios și focaccia de Paște.