Ceea ce definește Red Lagerul este malțul special folosit. De obicei, berarii combină malțuri de tip Vienna sau Munich cu o cantitate atent dozată de malțuri prăjite, care oferă nuanțele roșiatice și ...

Supranumit adesea „aurul lichid”, acesta nu este doar un ingredient care oferă savoare preparatelor, ci și un adevărat aliat pentru sănătate. Fie că îl folosim la salate, la gătit sau pur și simplu ca...

Stilul New England IPA (NEIPA), o bere artizanală modernă, catifelată, cu aspect hazy și arome fructate intense. Exact genul de bere care arată de ce artizanala e altceva: autentică, plină de caracter...

În acest articol ne propunem să îți explicăm diferența dintre un produs artizanal și unul industrial, și de ce trebuie să alegi cu mai multă grijă ce pui în farfurie....