ORO DI EMERA DOP 0.75L
Primitivo di Manduria al vinificatorului Claudio Quarta. Un vin produs în Tenute Emera din Lizzano, chiar în mijlocul zonei DOP Manduria.
Vița de vie, cu puiet din Apulia, de 50 de ani, este cultivată pe sol aluvionar cu prezență ridicată de calcar, la 500-600 de metri de mare, strugurii sunt culeși manual, în lăzi de lemn, în primele 10 zile ale lunii septembrie, iar randamentul nu depășește niciodată 80 ql/ha.
Oro Di Emera este un vin moale, plăcut, persuasiv. Oferă nasului note de fructe coapte, precum citrice și cireșe. La gust, este exuberant și cald, cu fructe de mure și o senzație finală persistentă învăluitoare. Un vin grozav care pune în valoare teritoriul și tradiția Manduria, dar cu o notă de caracter, personalitate și eleganță, garantate de mâna lui Claudio Quarta.
Categorie: Roșu
An: 2020
Conținut de alcool: 14% - 15% vol
Vinificare: în oțel la temperatură controlată, cu măcerarea cojilor timp de 25 de zile, cu remontări frecvente. Fermentație alcoolică indusă cu drojdii selectate, fermentație malolactică spontană. În final, vinul este învechit în butoaie de stejar.
Vița de vie, cu puiet din Apulia, de 50 de ani, este cultivată pe sol aluvionar cu prezență ridicată de calcar, la 500-600 de metri de mare, strugurii sunt culeși manual, în lăzi de lemn, în primele 10 zile ale lunii septembrie, iar randamentul nu depășește niciodată 80 ql/ha.
Oro Di Emera este un vin moale, plăcut, persuasiv. Oferă nasului note de fructe coapte, precum citrice și cireșe. La gust, este exuberant și cald, cu fructe de mure și o senzație finală persistentă învăluitoare. Un vin grozav care pune în valoare teritoriul și tradiția Manduria, dar cu o notă de caracter, personalitate și eleganță, garantate de mâna lui Claudio Quarta.
Categorie: Roșu
An: 2020
Conținut de alcool: 14% - 15% vol
Vinificare: în oțel la temperatură controlată, cu măcerarea cojilor timp de 25 de zile, cu remontări frecvente. Fermentație alcoolică indusă cu drojdii selectate, fermentație malolactică spontană. În final, vinul este învechit în butoaie de stejar.
Primitivo di Manduria al vinificatorului Claudio Quarta. Un vin produs în Tenute Emera din Lizzano, chiar în mijlocul zonei DOP Manduria.