PROSECCO DOC BRUT "LA CORTE DEL POZZO"
Ideal ca aperitiv și ca bază pentru cocktail-uri proaspete și de vară, este potrivirea ideală pentru tartine sărate și bufete de aperitive ușoare mixte. Plăcut și proaspăt chiar și între mese, este excelent pentru a pune în valoare preparatele delicate și simple, dar și peștele prăjit.
Un vin spumant tipic din nord-estul Veneto, Prosecco este ușor și parfumat, potrivit pentru toate ocaziile. Strugurii furnizați pentru Prosecco-ul nostru sunt cultivați de un grup de vinificatori certificati organic, pasionați de munca lor și de vinurile tipice ale teritoriului nostru. Prosecco Spumante La Corte del Pozzo este completarea naturală a gamei de vinuri tipice din nord-estul Italiei. Recoltarea este manuală, în prima săptămână a lunii septembrie.Strugurii suferă o presare moale, iar mustul este fermentat în rezervoare de oțel la o temperatură controlată de 12° -15°C, timp de 10-12 zile. Recoltarea timpurie face posibilă obținerea unui must cu o aciditate ideală, capabilă să mențină prospețimea ridicată necesară în faza a doua de fermentație, care are loc în autoclavă pe o durată de aproximativ 3-4 luni.
Notă degustare: Culoare: galben pai. Aroma: florile albe precum iasomia și salcâmul sunt însoțite de un final de migdale amare și fructe uscate. Gust: lung, fin și persistent.
Soi: Glera 100%
Categorie: Spumant
Conținut de alcool: 12.5 % Vol.
Temperatura de servire: 8° C
Un vin spumant tipic din nord-estul Veneto, Prosecco este ușor și parfumat, potrivit pentru toate ocaziile. Strugurii furnizați pentru Prosecco-ul nostru sunt cultivați de un grup de vinificatori certificati organic, pasionați de munca lor și de vinurile tipice ale teritoriului nostru. Prosecco Spumante La Corte del Pozzo este completarea naturală a gamei de vinuri tipice din nord-estul Italiei. Recoltarea este manuală, în prima săptămână a lunii septembrie.Strugurii suferă o presare moale, iar mustul este fermentat în rezervoare de oțel la o temperatură controlată de 12° -15°C, timp de 10-12 zile. Recoltarea timpurie face posibilă obținerea unui must cu o aciditate ideală, capabilă să mențină prospețimea ridicată necesară în faza a doua de fermentație, care are loc în autoclavă pe o durată de aproximativ 3-4 luni.
Notă degustare: Culoare: galben pai. Aroma: florile albe precum iasomia și salcâmul sunt însoțite de un final de migdale amare și fructe uscate. Gust: lung, fin și persistent.
Soi: Glera 100%
Categorie: Spumant
Conținut de alcool: 12.5 % Vol.
Temperatura de servire: 8° C
Ideal ca aperitiv și ca bază pentru cocktail-uri proaspete și de vară, este potrivirea ideală pentru tartine sărate și bufete de aperitive ușoare mixte. Plăcut și proaspăt chiar și între mese, este excelent pentru a pune în valoare preparatele delicate și simple, dar și peștele prăjit.