Coșul meu Cosul este gol. Ai produs in cos. Ai produse in cos.

RISOTTO CU TRUFE, 220GR

27,00 RON
Disponibilitate:
Epuizat din stoc
SKU:
8032578559040
Transport gratuit la comenzi de peste 300 de lei

Mirosul intens de trufe și bogăția orezului fac din acest mix special, cel mai simplu mod de a pregăti un prim fel elegant și plin de gust.

Orezul cu trufă neagră conține puține ingrediente prețioase: orez, trufă neagră de vară și pătrunjel. Acesta este mixul perfect pentru prepararea unui risotto acasă, urmând câțiva pași simpli.

Sugestie de preparare: În Italia, risotto este în mod normal un prim fel, servit singur înainte de felul principal. Fiecare fel de risotto urmează aceeași procedură standard, care este, în principiu, următoarea: orezul este mai întâi gătit scurt într-un „soffritto” de ceapă și unt (sau ulei de măsline), pentru a acoperi fiecare bob într-o peliculă de grăsime numită „tostatura”; se adaugă vin alb sau roșu și trebuie să fie absorbit de boabe. Când s-a evaporat, căldura este ridicată la mediu-mare și se adaugă treptat bulion foarte fierbinte, în cantități mici, în timp ce se amestecă ușor, aproape constant: amestecarea slăbește moleculele de amidon din exteriorul boabelor de orez în lichidul din jur, formând o cremă netedă - lichid texturat. În acel moment se ia de pe foc pentru a se amesteca energic cu untul tăiat cubulețe, pentru a face textura cât mai cremoasă și netedă. Poate fi scos de pe foc cu câteva minute mai devreme și lăsat să se gătească cu căldura reziduală.

Gătit corect, acest risotto este bogat și cremos, cu un parfum intens de trufe.

Clusa
Disponibilitate:
Epuizat din stoc

Orezul cu trufă neagră conține puține ingrediente prețioase: orez, trufă neagră de vară și pătrunjel. Acesta este mixul perfect pentru prepararea unui risotto acasă, urmând câțiva pași simpli.

Sugestie de preparare: În Italia, risotto este în mod normal un prim fel, servit singur înainte de felul principal. Fiecare fel de risotto urmează aceeași procedură standard, care este, în principiu, următoarea: orezul este mai întâi gătit scurt într-un „soffritto” de ceapă și unt (sau ulei de măsline), pentru a acoperi fiecare bob într-o peliculă de grăsime numită „tostatura”; se adaugă vin alb sau roșu și trebuie să fie absorbit de boabe. Când s-a evaporat, căldura este ridicată la mediu-mare și se adaugă treptat bulion foarte fierbinte, în cantități mici, în timp ce se amestecă ușor, aproape constant: amestecarea slăbește moleculele de amidon din exteriorul boabelor de orez în lichidul din jur, formând o cremă netedă - lichid texturat. În acel moment se ia de pe foc pentru a se amesteca energic cu untul tăiat cubulețe, pentru a face textura cât mai cremoasă și netedă. Poate fi scos de pe foc cu câteva minute mai devreme și lăsat să se gătească cu căldura reziduală.

Gătit corect, acest risotto este bogat și cremos, cu un parfum intens de trufe.

Transport gratuit la comenzi de peste 300 de lei

Mirosul intens de trufe și bogăția orezului fac din acest mix special, cel mai simplu mod de a pregăti un prim fel elegant și plin de gust.

Ingrediente: orez, pătrunjel, aromă, trufă neagră de vară (Tuber Aestivum Vitt.).

Alergeni: poate conține urme de grâu, soia, lapte, arahide, crustacee.

Scrie o recenzie
Spune-ne parerea ta despre acest produsRISOTTO CU TRUFE, 220GR
Notă recenzie

Pachetul conține aproximativ 5 serviri

Valori nutriționale per servire (45 g)

Calorii: 150

Grăsimi: 0 g din care acizi grași saturați: 0 g

Carbohidrați: 34 g

Fibre: 0 g

Zaharuri: 0 g

Proteine: 3 g

S-ar putea să îți placă și