DULCEAȚĂ DE MORCOVI ȘI LĂMÂIE
Dulceață produsă după o rețetă de la 1900 a Mariei Cantili Golescu, din caietele de bucate găsite în vechea bibliotecă a vilei Golescu din Câmpulung Muscel.
Aroma și textura sa, așa cum ne descrie și autoarea, amintesc de marmelada de citrice. Sunt folosite doar ingrediente crescute curat, din semințe alese, pământ, apă și soare: morcovii sunt cultivați de producătorii locali din Bucșani (Dâmbovița), iar lămâile sunt aduse de la o mică fermă din Grecia.
Produs îndulcit cu zahăr de trestie, nerafinat.
Aroma și textura sa, așa cum ne descrie și autoarea, amintesc de marmelada de citrice. Sunt folosite doar ingrediente crescute curat, din semințe alese, pământ, apă și soare: morcovii sunt cultivați de producătorii locali din Bucșani (Dâmbovița), iar lămâile sunt aduse de la o mică fermă din Grecia.
Produs îndulcit cu zahăr de trestie, nerafinat.
Dulceață produsă după o rețetă de la 1900 a Mariei Cantili Golescu, din caietele de bucate găsite în vechea bibliotecă a vilei Golescu din Câmpulung Muscel.
Ingrediente: morcovi, lămâi netratate, zahăr nerafinat.
Condiții de păstrare: a se păstra la loc uscat și răcoros.
Valoare energetică: 224 kCal
Grăsimi: 0,1 g din care acizi grași saturați: < 0,1 g
Carbohidrați: 5 g
Glucide: 54,2 g din care zaharuri: 47,7 g
Proteine: 0,7 g
Sare: 0,1 g