SERICIS BOBAL 2018
Sericis Bobal este ideal ca însoțitor de carne, vânat și cârnati.
Fabricat exclusiv din struguri selecționați, din viță de vie veche cu producție scazută. Acest vin demonstrează potențialul calitativ al Bobal, un strugure autohton din regiunea Utiel-Requena.
Procesul începe prin culegerea și stoarcerea moale a strugurilor, urmată de o măcerare lungă la temperatură controlată și prin intermediul unui sistem exclusiv de pompare. Fermentația este malolactică iar învechirea este în butoaie de stejar francez, timp de minim 8 luni.
Notă de degustare: Culoare: roșu visiniu intens, cu o margine de caramidă deschisă. Aroma: profundă și complexă, care amintește de capșunile sălbatice, pe un fundal balsamic de caramel și vanilie. Gust: proaspăt, dens și cărnos, cu taninuri rotunde și un postgust foarte lung.
Categorie: Roșu
Soi de struguri: Bobal 100%
Conținut de alcool: 13% vol
Se servește la temperatură între 16ºC si 18 ºC.
Se recomandă decantarea cu cel puțin o ora înainte de servire.
Conține sulfiți
Fabricat exclusiv din struguri selecționați, din viță de vie veche cu producție scazută. Acest vin demonstrează potențialul calitativ al Bobal, un strugure autohton din regiunea Utiel-Requena.
Procesul începe prin culegerea și stoarcerea moale a strugurilor, urmată de o măcerare lungă la temperatură controlată și prin intermediul unui sistem exclusiv de pompare. Fermentația este malolactică iar învechirea este în butoaie de stejar francez, timp de minim 8 luni.
Notă de degustare: Culoare: roșu visiniu intens, cu o margine de caramidă deschisă. Aroma: profundă și complexă, care amintește de capșunile sălbatice, pe un fundal balsamic de caramel și vanilie. Gust: proaspăt, dens și cărnos, cu taninuri rotunde și un postgust foarte lung.
Categorie: Roșu
Soi de struguri: Bobal 100%
Conținut de alcool: 13% vol
Se servește la temperatură între 16ºC si 18 ºC.
Se recomandă decantarea cu cel puțin o ora înainte de servire.
Conține sulfiți
Sericis Bobal este ideal ca însoțitor de carne, vânat și cârnati.