PECORINO DOLCE SEGGIANO PROASPĂT
Se remarcă printre brânzeturile proaspete prin delicatețea gustului său armonios și consistența specială cremoasă, care îi sporește cel mai bine caracteristicile, odată adusă la temperatura camerei.
Pret per kg.
Este o brânză cu tradiție, proaspătă, cu caracter, care păstreză neschimbat parfumul laptelui. Crusta subțire are o culoare galben pai și este foarte fragedă la atingere. Pasta foarte albă are o consistență moale, cu un gust dulce plăcut.
Sugestie de servire: pentru a îmbogăți un aperitiv se combină cu miere de salcâm, cu dulcețuri de fructe roșii , ardei sau ceapa de Tropea . Se întinde pe bresaola sau la cuptor pe crutoane de șuncă crudă, bacon sau cârnați. Excelent după masă, cu frigărui de struguri albi, cuburi de mere și nuci proaspete. Ca acompaniament se recomandă un vin roșu deschis, vin alb sec sau pinot.
Crusta este necomestibilă.
Este o brânză cu tradiție, proaspătă, cu caracter, care păstreză neschimbat parfumul laptelui. Crusta subțire are o culoare galben pai și este foarte fragedă la atingere. Pasta foarte albă are o consistență moale, cu un gust dulce plăcut.
Sugestie de servire: pentru a îmbogăți un aperitiv se combină cu miere de salcâm, cu dulcețuri de fructe roșii , ardei sau ceapa de Tropea . Se întinde pe bresaola sau la cuptor pe crutoane de șuncă crudă, bacon sau cârnați. Excelent după masă, cu frigărui de struguri albi, cuburi de mere și nuci proaspete. Ca acompaniament se recomandă un vin roșu deschis, vin alb sec sau pinot.
Crusta este necomestibilă.
Se remarcă printre brânzeturile proaspete prin delicatețea gustului său armonios și consistența specială cremoasă, care îi sporește cel mai bine caracteristicile, odată adusă la temperatura camerei.
Pret per kg.
Ingrediente: lapte de oaie, fermenți lactici selectați, cheag, sare.