PECORINO MAREMMA CU ROZMARIN
Probabil cel mai inovator pecorino, care raspunde pe deplin nevoii de a gasi combinatii originale si neasteptate in bucatarie.
Pret per kg.
O branza de mare intensitate, are o structura usor sfaramicioasa, cu o aroma proaspata de rozmarin si o nota usoara de usturoi. Interiorul alb contine bucati mici de rozmarin.
Este excelent ca aperitiv, dar este si extrem de versatil in salate proaspete sau ca umplutura. Se potriveste cu berile tari sau vinuri rosii.
Maturat 30-60 de zile.
O branza de mare intensitate, are o structura usor sfaramicioasa, cu o aroma proaspata de rozmarin si o nota usoara de usturoi. Interiorul alb contine bucati mici de rozmarin.
Este excelent ca aperitiv, dar este si extrem de versatil in salate proaspete sau ca umplutura. Se potriveste cu berile tari sau vinuri rosii.
Maturat 30-60 de zile.
Probabil cel mai inovator pecorino, care raspunde pe deplin nevoii de a gasi combinatii originale si neasteptate in bucatarie.
Pret per kg.
Ingrediente: lapte de oaie pasteurizat, sare Volterra, rozmarin 0,2% si usturoi 0,05 %, cheag, fermenti.