Acest site foloseste cookies. Citeste aici mai multe detalii.
PECORINO MATURAT ÎN FRUNZE DE NUCI
167,00 RON
Disponibilitate:
In magazin
SKU:
2510133000000
Transport gratuit la comenzi de peste 300 de lei
Maturarea în frunze de nuc eliberează uleiul și aroma acestui extraordinar pecorino.
Preț per kg.
Păstrarea în interiorul baricurilor cu puțin oxigen, face să fie o branză sfărâmicioasă, iar fulgii foarte albi să aibă un postgust puternic de nucă.
Sugestie de servire: este excelent consumat singur, dar cu siguranță merită să fie încercat cu fructe uscate în miere, precum nuci, migdale sau alune. Este combinația perfectă cu smochine, sultane și castane, foarte potrivită pe un pat de felii subțiri de ciuperci porcini crude, cu un strop de ulei de măsline sau în varianta dulce cu passito sau vin santo.
Crusta este necomestibilă.
Disponibilitate:
In magazin
Păstrarea în interiorul baricurilor cu puțin oxigen, face să fie o branză sfărâmicioasă, iar fulgii foarte albi să aibă un postgust puternic de nucă.
Sugestie de servire: este excelent consumat singur, dar cu siguranță merită să fie încercat cu fructe uscate în miere, precum nuci, migdale sau alune. Este combinația perfectă cu smochine, sultane și castane, foarte potrivită pe un pat de felii subțiri de ciuperci porcini crude, cu un strop de ulei de măsline sau în varianta dulce cu passito sau vin santo.
Crusta este necomestibilă.
Transport gratuit la comenzi de peste 300 de lei
Maturarea în frunze de nuc eliberează uleiul și aroma acestui extraordinar pecorino.
Preț per kg.
Ingrediente: lapte de oaie, fermenți lactici selectați, cheag, sare. Suprafață acoperită cu frunze de nuc.