Amestecul Apulian, de pe coastele cristaline ale Mării Ionice, de Fiano, un soi tipic regional, și Incrocio Manzoni, o viță de vie semi-aromatică originară din Veneto, care dă un buchet bogat și parfumat. Ideal pentru aperitive și mâncăruri fără roșii. Mirosul este placut cu arome de flori albe, tonuri vegetale, fructe cu pulpă albă, citrice și note minerale la final. Echilibru bun, sapid și proaspăt, plăcut la palat. Vinificat și maturat timp de 3 luni în oțel, urmat de o perioadă de învechire de 3 luni în sticlă.
Puglia
Indicație Geografică Protejată
Categorie: Alb
An: 2021
Soi: struguri 70% Fiano, 30% Manzoni Bianco
Conținut de alcool: 13% vol
Vinificare: în oțel, învechire în sticlă.
Premii
V. 2021 GAMBERO ROSSO 2 BICCHIERI Amestecul de Fiano și încrucișarea aromatică și proaspătă Manzoni.
BIBENDA (FIS) 3 GRAPPOLI Paie strălucitoare. La nas este plăcut, cu arome de flori albe, tonuri vegetale, fructe cu pulpă albă, citrice și note minerale la final. Echilibrul bun, sapid și proaspăt, plăcut la palat. Vinificat și maturat timp de 3 luni în oțel, urmat de o perioadă de învechire de 3 luni în sticlă.
