Stil: DDHIPA –Double Dry-Hopped India Pale Ale;
Alcool: 8.5% AVB;
IBU: 58;
SRM: 3;
Malț: Pale Ale, Golden Promise, Malted Wheat, Malted Oats, Malted Rye, Barley Flakes, Oat Flakes;
Hamei: Columbus, El Dorado, Citra, Cascade;
Gust: inevitabil veți simți dulceața reziduală însă echilibrtată bine de amăreala pronunțată și aromele puternice și complexe caracteristice hameiurilor moderne americane;
Aroma: o explozie de arome de la mango la fructul pasiunii, citrice, caise, pere și pepene roșu. Este imposibil să nu găsești de fiecare dată când bei această bere o nuanță nouă! Dispoziția, mâncarea și chiar anotimpul influențează aceste arome multiple;
Food pairing: picant, asiatic, desert. Gustul foarte aromat se îmbină cu alte arome puternice. Merge bine și cu un burger suculent, coaste la grătar sau brânzeturi puternic aromate;
La sticlă de 0.33 l.
STILUL DE BERE
Așa cum arată și stilul berii propuse, luati o IPA, înmulțiți cu doi cantitatea de malț și hamei, și veți obține o bere puternică atât ca arome cât și ca alcool. Nu este pentru începători și nici pentru o zi toridă de vară, dacă vrei să mergi mai repede la culcare. Noi am folosit o simfonie de tipuri de malțuri 7 la număr, iar hameiuri 4! Nu prea sunt limite și reguli, sunt beri care fac trecerea spre cele experimentale, ceva de genul love or hate, noi sperăm mai mult love.
SEMNIFICAȚIA ANULUI 1946
„Legenda Queen” și „Zeul muzicii rock”, Freddie Mercury a fost un artist desăvârșit, a cărui voce puternică și prezență scenică de neegalat au lăsat o amprentă greu de șters în istoria muzicii. Născut pe 5 septembrie 1946, în Stone Town, Zanzibar, sub numele de Farrokh Bulsara, el a fost fiul lui Bomi și Jer Bulsara, părinți de origine parsi ce au emigrat din India..citește mai mult.
