Stil: New England India Pale Ale
Aroma: fructe tropicale si hamei proaspat
Food pairing: aproape orice, de la burger si tacos la dulciuri!
ABV: 6%
IBU: 24
SRM: 4
Hamei: BRU-1, Mosaic
Malt: Finest Lager, Extra Pale Ale, Golden Oats, Wheat & Rye.
STILUL DE BERE
New England IPA sau mai simplu, NEIPA, este un stil de bere din familia American IPA, cu note intense de fructe tropicale obtinute prin dry-hopping-ul cu hamei proaspat. Desi este o IPA, gustul fructat si amareala redusa o duc in zona de “juicy beer” – fina, aromata si mai usor de baut. Sau cum zic bautorii de artizanala: smooth, hazy & juicy!
SEMNIFICATIA ANULUI 1872
La 17 august 1872 s-a nascut Traian Vuia, inventator roman si pionier al aviatiei mondiale. Iar pentru ca berea asta a iesit “avion” l-am omagiat pe eticheta pe cel care la 18 Martie 1906 la Montesson, langa Paris, a realizat primul zbor autopropulsat cu un aparat mai greu decat aerul.
“Ma duc mama departe, la Paris, dar lasa mama, sa nu-ti para rau ca am sa viu de acolo in zbor sau n-am sa mai vin niciodata acasa…”
