Aroma lor este intensă și dulce. Este un produs folosit pe scară largă în: infuzii, cafele, ceaiuri sau diverse băuturi. Mai ales pentru cofetărie și decorarea deserturilor.
Consultanță? Sună acum
Oricât de mare ar fi comanda
14 zile calendaristice
Pentru toate produsele
La anumite game de produse
Scorțișoara din soiul Ceylon, denumită și scorțișoară autentică, este o scorțișoara originală. Cu o culoare maro auriu deschis și o aromă dulce și ușor citrică, acest soi este diferit de scorțișoara Cassia, întrucât aceasta din urmă este mult mai tare și oarecum picantă.
Batoanele de scorțișoară Ceylon sunt formate din straturi subțiri care pot fi desfăcute cu mâna sau măcinate cu o râșniță de cafea.
Această scorțișoară este cultivată în Ceylan (Sri Lanka) și selectată pentru a aduce una dintre cele mai bune scorțișoare din lume, în bucătărie.
