Culoarea este somon și aroma discretă dar foarte curată, cu note ușoare de căpșuni și zmeură. Fructul este mult mai expresiv în gură, însuflețit de aciditatea echilibrată compensată de o dulceață foarte ușoară.
Este potrivit ca aperitiv sau preparate cu paste. Însoțiți acest vin cu un clasic al bucătăriei italiene, spaghete carbonara. Spaghetele pot fi făcute cu cremă de parmezan sau gălbenuș de ou. Espadeiro este alegerea potrivită, cu note minerale și fructate, se prezintă într-un mod mai elegant și cu un comportament mai dulce.
Vinificare: măcerarea strugurilor are loc 12 ore iar fermentarea se face în cuve de oțel, la temperaturi scăzute.
Categorie: Rose
Soi: Espadeiro
Note de degustare: culoare somon, aromă complexă cu note de fructe roșii proaspete, aciditate vie, cu un final învăluitor.
Vinificatori: WineLords
Regiunea: Marco de Canavesses, Portugalia
Conținut alcool: 13%
Aciditate totală: 5,4 g/l
Zahăr rezidual: <1,5 g/l
