Cel mai autentic mod de a-i spune naturii că o iubești este să alegi un caș proaspăt de capră, să-l tai pe cârpător lângă o roșie, să închizi ochii și să-l savurezi. Noi facem des asta la fermă dar și acasă iar acum că imediat urmează perioada richiilor suntem și mai fascinați!
Realizat din lapte de capră, sare și cheag, cașul poate fi o alegere potrivită atât pentru mesele luate în natură, cât și pentru cele festive. Fie că îl savurezi simplu, pe o felie subțire de pâine proaspătă, sau îl integrezi în alte preparate, acest produs de calitate completează cu gust și aromă, fiecare masă.
Din lapte proaspăt, de la capre crescute în fermă proprie, în România.
Pregătit în inima Transilvaniei, după rețetă tradițională, din grija familiei Baier.
