Note de degustare
Culoare galben pai cu accente verzui, curată și strălucitoare. Arome fructate cu note de pară, măr verde și citrice. La gust, este răcoritor și vioi, cu o ușoară efervescență, aciditate medie și un final fructat.
Vinificație și producție
Macerare la rece la 14°C, fermentație controlată cu drojdii selectate și refermentare în rezervoare izobarice folosind metoda Charmat (scurtă) până la 2,5 bar.
Asocieri culinare
Pește, fructe de mare, paella și aguachile cu fructe tropicale.
Origine, autenticitate și sustenabilitate
D.O. Valencia, Spania, practici sustenabile axate pe producerea de vinuri mai naturale și sănătoase.
Curiozități
Murviedro este o cramă cu peste 125 de ani de istorie și prezență în mai multe țări europene.
