Ghimbirul din India este folosit cu precădere în bucătăria estică ca potențator de aromă în preparatele din carne, pește, orez, risotto.
Consultanță? Sună acum
Oricât de mare ar fi comanda
14 zile calendaristice
Pentru toate produsele
La anumite game de produse
În bucătăria occidentală ne limităm la utilizarea sa uscată sau pudră, care oferă o anumită aromă exotică, mergând de la dulce la picant. Este indicat și pentru preparate dulci, biscuiți, fursecuri, deserturi, sorbete, fructe caramelizate sau celebra „turtă dulce”.
