LIX Garnacha Rosé 0% – vin rosé dezalcoolizat din Spania, obținut din struguri Garnacha atent selecționați. Proaspăt, delicat și fructat, acest vin rosé fără alcool este o alegere potrivită pentru cei care caută o băutură ușoară și răcoritoare, cu aromele plăcute ale unui rosé.
Strugurii provin din vii situate la altitudini cuprinse între 250 și 1.000 de metri. Pentru păstrarea prospețimii și a caracterului fructat, strugurii sunt macerați la 14°C și apoi fermentați la 25°C cu drojdii selecționate. Vinul este ulterior dezalcoolizare prin metoda rotating cone, un proces delicat menit să păstreze structura și aromele originale.
LIX Garnacha Rosé are o culoare roz pal, iar la nas se remarcă printr-un profil proaspăt și fructat, dominat de arome de căpșuni și zmeură, completate de note florale discrete. La gust este tânăr, proaspăt și plăcut, cu un echilibru între dulceața fructelor roșii și o aciditate ușoară, care îi oferă prospețime și vivacitate.
Se recomandă servirea la 4–6°C. LIX Garnacha Rosé 0% se potrivește cu brânzeturi, salate cu quinoa și fructe, preparate asiatice, sushi, curry de legume sau noodles cu teriyaki. Este potrivit pentru vegani și vegetarieni.
Caracteristici:
- Tip: vin rosé dezalcoolizat
- Conținut alcool: 0.0%
- Soi: Garnacha
- Origine: Spania
- Culoare: roz pal
- Arome: căpșuni, zmeură și note florale
- Profil: proaspăt, fructat și delicat
- Temperatură de servire: 4–6°C
- Potrivit pentru: vegani și vegetarieni
- Asocieri: brânzeturi, sushi, preparate asiatice, salate și preparate ușor condimentate
