Consultanță? Sună acum
Oricât de mare ar fi comanda
14 zile calendaristice
Pentru toate produsele
La anumite game de produse
Categorie: Roșu
An: 2021
Soi: struguri Negroamaro 100%
Vinificare: strugurii se culeg mecanic, în a doua sau a treia săptămână din Septembrie. Măcerarea și fermentația au loc în următoarele 15 zile în rezervoare de ciment. Îmbătrânire 8-10 luni în total, cu trecere în butoaie de generația a doua și a treia.
Note de degustare: culoare roșu rubinie intensă, fructe bogate la nas și gust moale, dar echilibrat.
Temperatura de servire: 14-16°C
Asocieri: preparate din paste, salam, brânzeturi cu maturitate medie și carne roșie.
