Una dintre cele mai cunoscute branzeturi pecorino, produsa cu lapte de oaie pasteurizat si maturata la munte, pe scanduri traditionale de brad, timp de cel putin 4 luni.
Pret per kg.
Consultanță? Sună acum
Oricât de mare ar fi comanda
14 zile calendaristice
Pentru toate produsele
La anumite game de produse
Crusta subtire, de o culoare maro cuprinde o pasta sfaramicioasa, de culoarea paiului. Bogat in nuante, are o aroma inconfundabila dulce, cu o aroma delicata de alune.
Adaugati-l la cina, pe un platou bogat de mezeluri toscane, insotindu-l cu nuci uscate, miere si gemuri delicioase.
Maturat 4-5 luni.
Ingrediente: lapte de oaie pasteurizat, sare Volterra, cheag si fermenti.
