Piperul verde provine din India si este este un fruct al „piper nigrum” în stadiu imatur. Este recoltat imatur și apoi deshidratat pentru a elibera o aromă proaspată si condimentată de mentă, fiind mai puțin picant decât piperul negru sau cel Alb.
Consultanță? Sună acum
Oricât de mare ar fi comanda
14 zile calendaristice
Pentru toate produsele
La anumite game de produse
Se recomandă să-l măcinați chiar înainte de a-l folosi pentru a profita de aroma sa.
Poate fi folosit și boabe, încadrându-se perfect cu: tocanite, sosuri, pește, fripturi și crustacee, printre altele. Dacă este folosit măcinat, se potrivește foarte bine cu un file de pește sau cu carne fiartă.
