Sarea neagră este o sare minerală nerafinată din India, cu un gust puternic sulfuros, datorită compușilor de sulf conținut de această sare minerală.
Consultanță? Sună acum
Oricât de mare ar fi comanda
14 zile calendaristice
Pentru toate produsele
La anumite game de produse
Culoarea sa gri rozalie se datorează originii sale vulcanice. Are mai puțină putere de sărare decât sarea obișnuită. Are o textură similară cu cea a pudrei.
Utilizare: datorită aromei sale caracteristice de „ou prăjit”, se folosește de obicei în omletă, cartofi copți, cartofi prăjiți, ouă poșate și chiar și în legume la grătar.
