Chimionul este un bob din planta „Cuminum Cyminum”, cu o aromă puternică, dulce și un gust ușor amar.
Consultanță? Sună acum
Oricât de mare ar fi comanda
14 zile calendaristice
Pentru toate produsele
La anumite game de produse
Utilizare:
Pentru a da savoare și aromă: legumelor, piureurilor și sosurilor sau tocănițelor, precum popularul mojo picón sau melci în sos; la murături, pește și vânat.
Cantitățile de utilizat trebuie să fie mici, deoarece aroma sa este puternică și dacă este depășită poate modifica gustul unui întreg preparat.
