BERE CLUSA 2xIPA-1946, 0.33L

Stil: DDHIPA –Double Dry-Hopped India Pale Ale;

Alcool: 8.5% AVB;

IBU: 58;

SRM: 3;

Malț: Pale Ale, Golden Promise, Malted Wheat, Malted Oats, Malted Rye, Barley Flakes, Oat Flakes;

Hamei: Columbus, El Dorado, Citra, Cascade;

Gust: inevitabil veți simți dulceața reziduală însă echilibrtată bine de amăreala pronunțată și aromele puternice și complexe caracteristice hameiurilor moderne americane;

Aroma: o explozie de arome de la mango la fructul pasiunii, citrice, caise, pere și pepene roșu. Este imposibil să nu găsești de fiecare dată când bei această bere o nuanță nouă! Dispoziția, mâncarea și chiar anotimpul influențează aceste arome multiple;

Food pairing: picant, asiatic, desert. Gustul foarte aromat se îmbină cu alte arome puternice. Merge bine și cu un burger suculent, coaste la grătar sau brânzeturi puternic aromate;

La sticlă de 0.33 l.

STILUL DE BERE

Așa cum arată și stilul berii propuse, luati o IPA, înmulțiți cu doi cantitatea de malț și hamei, și veți obține o bere puternică atât ca arome cât și ca alcool. Nu este pentru începători și nici pentru o zi toridă de vară, dacă vrei să mergi mai repede la culcare. Noi am folosit o simfonie de tipuri de malțuri 7 la număr, iar hameiuri 4! Nu prea sunt limite și reguli, sunt beri care fac trecerea spre cele experimentale, ceva de genul love or hate, noi sperăm mai mult love.

SEMNIFICAȚIA ANULUI 1946

Freddie Mercury a fost cântărețul și compozitorul britanic de muzică rock a cărui voce spectaculoasă și puternică a strălucit alături de trupa Queen din anul 1970 și până în prezent. Freddie, pe numele lui original Farrokh Bulsara, s-a născut la 5 septembrie 1946 în Stone Town – Zanzibar, Tanzania de astăzi… citește mai mult