Disponibil doar în magazinul fizic
Consultanță? Sună acum
Oricât de mare ar fi comanda
14 zile calendaristice
Pentru toate produsele
La anumite game de produse
Vinurile Antica Masseria del Sigillo își iau numele din pivnița din anii 1950, pe care Claudio Quarta a cumpărat-o de la Guagnano și de la care a început aventura productivă și antreprenorială din Apulia. Din acel loc magic, ulterior producția liniei Antica Masseria del Sigillo a fost transferată în noua pivniță Tenute Emera, scufundată în podgoriile din apropierea coastei ionice.Categorie: RoșuSoi: struguri Negroamaro 100%Alcool: 13,5 % vol.Vinificare: Strugurii se culeg în primele 10 zile ale lunii Septembrie cu recoltare mecanică și se pun la măcerat și fermentat în rezervoare de ciment timp de aproximativ 15 zile. Extragerea culorii și a componentelor polifenolice și aromatice este favorizată de pomparea zilnică a fracției lichide pe capacul de tescovină. Vinul își încheie rafinamentul cu o trecere în baric de generația a doua/a treia timp de 8-10 luni.Notă de degustare: Sigillo Primo este prezentat în pahar cu o frumoasă culoare roșu rubiniu intens, cu note bogate de fructe și un gust moale și echilibrat.Este ideal ca acompaniament pentru primele feluri, mezeluri și brânzeturi cu maturare medie-lungă, carne roșie.
