Disponibil doar în magazinul fizic
Consultanță? Sună acum
Oricât de mare ar fi comanda
14 zile calendaristice
Pentru toate produsele
La anumite game de produse
Sigillo Secondo este un vin roşu sec, cu o culoare roşu rubiniu intens. Aromele dominante sunt de fructe negre coapte, completate de note de condimente şi ierburi mediteraneene. Gustul este achilibrat, cu taninuri moi şi o aciditate plăcută.
Categorie: RoșuSoi: struguri Negroamaro 85%, Malvasia Nera 15%Vinificare: Strugurii se culeg în a doua sau a treia saptămână din luna Septembrie, sunt presați și se pun la măcerat și fermentat în tancuri de ciment timp de aproximativ 15 zile. Extragerea culorii și a componentelor polifenolice și aromatice este favorizată de pomparea zilnică a fracției lichide pe capacul de tescovină. Învechire în oțel timp de 12 luni, cu trecere ușoară în baric de a doua/ a treia generație.Temperatură de servire: 16-18°C.Este ideal ca acompaniament pentru primele feluri bogate, carne roșie și brânzeturi cu maturare medie spre lungă.
