Ideal pentru a însoți mâncărurile din orez, se asortează perfect cu carne roșie, vânat, fripturi și brânzeturi.
Consultanță? Sună acum
Oricât de mare ar fi comanda
14 zile calendaristice
Pentru toate produsele
La anumite game de produse
Strugurii folositi pentru a face Etiqueta Negra sunt 100% Monastrell. Acești struguri sunt selecționați în câmp și ajung la cramă în stare perfectă, întrucât recoltarea se face în cutii de 15 kg. În ceea ce privește elaborarea, se face o măcerare prelungită a cojilor cu must, timp de aproximativ 16 zile, controlând temperatura între 22 și 24ºC. Odată terminată fermentația alcoolică, se efectuează fermentația malolactică și în lunile reci se transferă în butoaie de stejar francez și american pentru a fi învechite timp de 9 luni.
Notă degustare: Culoare: este un vin cu o culoare foarte intensă, în care predomină tonurile de vișiniu. Aroma: găsim fructe roșii coapte, precum căpșuni și prune, vanilie și arome prăjite din cele nouă luni în butoi. Gust: catifelat, cu aciditate bună și foarte fructat. Pe scurt, ceea ce găsim în acest vin este echilibrul dintre fructe și lemn.
Soi: Monastrell
Categorie: Roșu
