Sosul Allemandi Giardiniera, numit și aperitiv piemontez, este un mare clasic al bucătăriei acestei regiuni.
Consultanță? Sună acum
Oricât de mare ar fi comanda
14 zile calendaristice
Pentru toate produsele
La anumite game de produse
Conține o mare varietate de legume de sezon, cultivate în zona „Langhe del Piemonte” la care se adaugă un piure de roșii foarte delicat.
Este foarte potrivit ca aperitiv rece sau servit cu crutoane.
Ingrediente: oțet de vin, concentrat dublu de roșii, măsline verzi, legume în proporții variabile: ceapă, morcovi, ardei, țelină, conopidă, fasole verde 36%, piure de roșii, pulpă de roșii, ulei de măsline extra virgin, zahăr, sare marină.
