Reprezintă o sursă importantă de energie, fibre, proteine, carbohidrați dar și vitamine și minerale.
Recomandări de utilizare: stafidele brune se folosesc la budinca de branză dulce, la orez cu lapte, placintă sau ștrudel cu mere servit cu inghețată, la cozonac sau chec, briose și fursecuri. Sunt delicioase în budinca englezească cu pâine, smântână și fructe confiate, în salate cu verdețuri și semințe. O gustare nutritivă poate fi creată dintr-un mix de nuci, semințe și stafide brune.
Acesta este un produs agricol, ca atare pot exista anumite diferențe între loturi în ceea ce privește: culoarea, mirosul, aroma, aspectul sau compoziția, reflectând condițiile de creștere și variațiile sezoniere.
Mod de păstrare: a se păstra cu ambalajul închis într-un loc uscat, întunecat și răcoros.
Țara de origine: Turcia
