Trufele negre deshidratate se obțin prin uscare la temperatură scăzută a trufelor negre recoltate în mod sustenabil.
Consultanță? Sună acum
Oricât de mare ar fi comanda
14 zile calendaristice
Pentru toate produsele
La anumite game de produse
In felul acesta, trufele uscate sub formă de pulbere, își păstrează proprietățile, textura și aroma. Se pot adăuga peste diverse preparate, la final, pentru un plus de aromă. De asemenea trufele uscate sunt recomandate pentru prepararea diverselor produse alimentare ca: brânzeturi aromatizate, mezeluri, sosuri, etc.
