Soiul Royal se remarcă prin caracterul său unic, deoarece măslinii săi se găsesc doar în vecinătatea parcului natural Sierra de Cazorla, Segura și Las Villas. Uleiul de măsline Royal reprezintă doar 5% din producția totală a uleiului de măsline, la nivel mondial.
Printre calitățile uleiului de măsline extra virgin Royal se numără si câteva beneficii asupra sănătății: un conținut ridicat de vitamina E, polifenoli și acizi grași mononesaturați.
Tehnica folosită pentru realizarea acestuia se bazează pe îngrijirea pământului într-un mod meticulos, ca fructul să nu sufere fluctuații termice.
Recoltarea se face într-un mod tradițional, pentru a evita pierderea proprietăților și pentru a păstra excelența tuturor calităților prezente în măslin.
Soi: Royal
Panou testare:
Fructat verde: 7,3
Iarbă verde: 6,7
Smochin: 3,8
Plantă de tomate: 6,7
Măr verde: 5,8
Migdale verzi: 6,9
Tulpina de anghinare: 6,2
Astringență: 4,4
Tulpină, urzică, green spike: 6,9
Amar: 3,8
Condimentat: 3,7
