Picual Organic este un ulei de măsline spaniol care se remarcă prin personalitatea sa puternică și aroma fructată intensă. Este considerat cel mai bun ulei de măsline extra virgin bio, presat la rece, cu profil senzorial.
Poate fi definit ca un fruct de măsline verde foarte intens și foarte complex, cu note de smochin, iarbă, tulpină, citrice și roșii. În gură este dulce, mediu-amar și puțin mai picant, totul foarte echilibrat. Organic s-a născut din dragostea Verde Esmeralda pentru mediu, prin promovarea unei producții ecologice de ulei de măsline.
Soi: Picual
Panou testare:
Fructat verde: 7,9
Iarbă verde: 7,8
Smochin: 4,0
Plantă de tomate: 7,2
Migdale verzi: 7,1
Tulpină de anghinare: 6,9
Astringență: 5,1
Tulpină, urzică, green spike: 6,5
Amar: 4,6
Condimentat: 4,8
