Ulei din seminţe de dovleac presat la rece, Gastro Mood, 100ml

Uleiul din seminţe de dovleac este una dintre cele mai populare specialitati de ulei, datorită gustului său special şi caracteristic.  Are culoarea verde caracteristică seminţelor de dovleac fără coajă, având o nuanţă uşor rosiatică la lumină. Este deosebit de bogat în substanţe nutritive, iar în gastronomie este de asemenea cunoscut sub numele de aur verde.
În ceea ce priveşte efectele sale fiziologice, este eficient în tratarea bolilor de prostată la bărbaţi. Uleiul este de asemenea cunoscut ca protectorul viitoarelor mamici şi al bebelusilor. Acesta contribuie la funcţionarea creierului şi întăreşte sistemul nervos. Datorită utilizării zilnice a uleiului, alimentele noastre devin mai delicioase, iar organismul nostru va fi mai puternic.
Gustul său caracteristic poate completa perfect o salată proaspată, un ciolan de porc, dar poate fi chiar asociat şi cu o înghetată moale de vanilie.
Uleiul din seminţe de dovleac nu este recomandat pentru prăjit, încălzirea directă a acestuia trebuie evitată.