Pecorino Toscano DOP Bio este produs cu lapte de oaie organic, din pasuni din regiunea Toscana sau din alte teritorii invecinate.
Pret per kg.
Consultanță? Sună acum
Oricât de mare ar fi comanda
14 zile calendaristice
Pentru toate produsele
La anumite game de produse
Bogat in traditie, este renumit in intreaga lume pentru aroma sa proaspata si blanda. La tinerete, sub coaja alb-bruna, aceasta branza are o aroma dulce si laptoasa, calitate pe care o pierde in timpul maturarii, in favoarea unei arome mai intense si structurate, care ii confera o complexitate aromatica surprinzatoare.
Este perfecta ca branza de masa si sunt numeroase moduri de a o gusta: in aperitive imbogatite cu miere, dulceata si fructe caramelizate sau in salate gustoase cu adaos de ulei de masline extravirgin toscan. Ideal pentru orice ocazie, se insoteste perfect cu vinurile albe toscane.
Maturat cel putin 20 de zile.
Ingrediente: lapte de oaie pasteurizat organic, sare Volterra, cheag si fermenti nativi.
