Este de culoare galbena, caracterul ingredientului de baza se regaseste intens in gustul si aroma uleiului.
Datorita continutului ridicat de acizi grasi Omega-3 si Omega-6, are un efect benefic asupra peretilor arteriali si articulatiilor. Contine cantitati semnificative de magneziu, fier si calciu. Datorita continutului sau de vitamina E, are efecte antiinflamatoare.
Uleiul din seminte de in este in principal recomandat pentru utilizarea in bucătarii la salate sau branza topita. Acesta poate fi adaugat la mancaruri prajite, sosuri, insa se armonizeaza perfect si cu preparatele de cartofi. Ca leac, se recomanda consumul unei linguri pe zi.
Atenție: Cei care administreaza anticoagulante, pot folosi uleiul din seminte de in doar sub supraveghere medicala!
Uleiul din seminte de in nu este recomandat pentru prajit, incalzirea directa a acestuia trebuie evitata.
