Acest site foloseste cookies. Citeste aici mai multe detalii.
Monthly Archives: Noiembrie 2022
20, Nov, 2022
Stilul de bere american Pale Ale (APA)
Pale Ale s-a născut o dată cu utilizarea cărbunelui ca sursă de încălzire. Înainte de aceasta, malțul era prăjit direct la foc, rezultând un malț cu un puternic caracter afumat, foarte bun la berile de tip stout sau porter. Cărbunele cu o ardere mai domoală decât lemnul, împreună cu aerul fierbinte generat, au dat posibilitatea producerii unui malț doar puțin prăjit, mai deschis la culoare având cu totul alte arome. Așa a apărut Pale Ale, cu prima mențiune a acestui nume in 1703.
18, Nov, 2022
Povestea anului 1173 prima atestare documentară a orașului Cluj-Napoca
În anul 106, Traian împăratul roman cucerește Dacia, organizând teritoriul ocupat ca o provincie romană.
În anul 124, întemeiază, în centrul de astăzi al municipiului Cluj-Napoca, un municipiu roman cu numele de Napoca, care în timpul împăratului roman Marcus Aurelius ajunge la rangul superior de Colonia Napoca.
17, Nov, 2022
Stilul de bere India Pale Ale (IPA)
Cu cât citești mai multe despre acest stil de bere, cu atât iți dai seama că termenul de IPA este unul mai mult generic, fără limite clar definite. Sunt multe povești frumoase care rămân totuși doar povești, deoarece timpul a șters izvoarele clare și ele se pierd în negura lui. Am făcut doar un scurt rezumat al celor spuse de alții, fără a avea pretenția ca adevărul să se afle ascuns în aceste rânduri.